【無料・著作権フリー🆓】ヒマワリの写真&イラスト|花言葉・誕生花もチェック🍃

ヒマワリの無料(フリー)写真 「ヒ」から始まる植物
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ヒマワリの基本情報

和名:ヒマワリ(向日葵)
学名Helianthus annuus
英名:Sunflower
分類:キク科 ヒマワリ属の一年草
原産地:北アメリカ大陸


特徴

  • 夏から秋にかけて、直径30cm前後の大きな黄色い頭状花序を咲かせる。
  • 「太陽を追う花」として知られるが、実際に日を追う動き(向日性)があるのは成長期の若い株のみ。
  • 花びらのように見えるのは「舌状花」、中央部は多数の「筒状花」からなる。
  • 成長すると3mほどの高さに達することもある。
  • 種子はフィボナッチ数列に沿って螺旋状に並ぶ美しい構造を持つ。

歴史

  • 紀元前からアメリカ先住民が食用・染料・薬用として利用。
  • 16世紀にスペインに伝わり、その後ヨーロッパ全土・ロシアへと広がる。
  • ロシアでは正教の断食規定に抵触しない油脂として普及し、世界的な生産地に。
  • 日本へは17世紀に中国を経由して伝来。江戸時代には「日廻り」として定着。

利用

● 食用・油用

  • 種子は食用(炒っておやつやペットの餌)・搾油用として用いられる。
  • 現代の品種にはオレイン酸を多く含む「NuSun(中オレイン酸タイプ)」も。
  • 種子から作る「ヒマワリ油」は植物油として健康志向の食用にも使われる。

● 生薬

  • 乾燥種子は「向日葵子(こうじつきし)」と呼ばれ、出血性下痢に用いられる。

● その他

  • 種子:ペットフード、バイオ燃料の研究対象。
  • 花:観賞用、切り花や観光資源に。
  • 弁護士バッジや社会運動(例:ひまわり学生運動)の象徴としても活用。

栽培と生産

  • 日本各地で観光資源や地域特産品として栽培され、オイル・化粧品・菓子などに加工される。
  • 世界の主な生産国:
    • ウクライナ
    • ロシア
    • アルゼンチン
    • 中国
    • ルーマニア

観光名所(日本)

  • 北海道北竜町「ひまわりの里」
  • 福島県喜多方市「三ノ倉高原」
  • 神奈川県座間市「ひまわりまつり」
  • 兵庫県佐用町「南光ひまわり畑」
    など、全国各地でひまわり畑が観光資源として活用されている。

ヒマワリの花言葉

あなただけを見つめる

崇拝

憧れ

偽りの愛(大輪)

高貴(小輪)

太陽に向かって大輪の花を咲かせるヒマワリは、古代インカ帝国では太陽神の象徴でした。「崇拝」「憧れ」といった花言葉もこれに由来します。

出典:「すてきな花言葉と花の図鑑」川崎景介

すてきな花言葉と花の図鑑

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