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ヒルガオの基本情報
分類：
- 学名：Calystegia pubescens（広義） / C. p. f. major（狭義）
- 科名：ヒルガオ科（Convolvulaceae）
- 属名：ヒルガオ属（Calystegia）
- 和名：ヒルガオ（昼顔）
- 英名：False bindweed（フォールス・バインドウィード）
概要
ヒルガオは、ヒルガオ科ヒルガオ属の多年性つる植物で、夏に淡い桃色の花を咲かせます。朝から夕方まで開花し続けることから「昼顔」と呼ばれ、アサガオとは異なる生活リズムを持ちます。古くから日本に自生しており、『万葉集』にも登場します。
特徴
- つる性多年草： 地下茎で増殖し、地上部は毎年枯れる
- つる： 地中を走る白い地下茎から茎を出し、他物に絡む
- 葉： 長楕円形～矛形で10cm程度、互生、基部が耳状に広がる
- 花： 6〜8月に開花。直径5〜6cmのラッパ形で、淡いピンク色。花柄には翼がなく、萼は大きな苞葉に包まれる
- 花の特徴： 一日花（日中咲き・夕方しぼむ）
- 結実： 自家受粉では種ができにくく、地下茎での繁殖が主
- 繁殖力： 一度根付くと駆除が困難なほど繁茂する
分布・生育地
- 原産地： 日本（在来種）
- 分布： 日本全土（北海道〜九州）、朝鮮半島、中国
- 生育環境： 野原、道端、河川敷、畑、空き地などの陽当たり良好な場所
利用
薬用：
- 生薬名： 旋花（せんか）
- 効果： 利尿、疲労回復、糖尿病・高血圧予防、神経痛（浴湯）
- 用法例： 乾燥葉を煎じて服用、葉の汁を虫刺されに塗布
食用：
- 食べられる部位： 若葉、茎、花、蕾、地下茎
- 料理法： おひたし、天ぷら、炒め物、酢の物、汁の実、佃煮など
- 味： クセが少なく、青菜感覚で使える
- 採取時期： 暖地で3〜8月、寒冷地で5〜8月が適期
類似種と違い
| 種名 | 主な特徴 |
|---|---|
| コヒルガオ（C. hederacea） | 花が小さく、花柄に縮れた翼がある。葉は浅く2裂。食用・薬用可 |
| ハマヒルガオ（C. soldanella） | 海岸の砂地に群生。葉は厚くハート型。ピンクの花を咲かせる |
| セイヨウヒルガオ（Convolvulus arvensis） | 外来種。花柄の途中に苞があり、日本のヒルガオとは異なる |
文化
- 別名（地方名）：
オオヒルガオ、ホソバヒルガオ、オコリバナ、アメフリバナ、カミナリバナ など多数
備考
- 園芸目的ではあまり使われず、野草・雑草としての印象が強い植物
- 繁殖力が強いため、庭などに植える際は注意が必要です
ヒルガオの花言葉
絆
情事
花言葉の「絆」「情事」は他の植物などにつるを絡ませて繁殖することにちなみ、フランスではヒルガオの花そのものが「昼の娼婦」の名で呼ばれています。
出典：「すてきな花言葉と花の図鑑」川崎景介
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