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ローズマリーの基本情報
分類：
- 学名：Salvia rosmarinus（旧学名 Rosmarinus officinalis）
- 和名：マンネンロウ（迷迭香）
- 英名：Rosemary
- 科名：シソ科（Lamiaceae）
- 属名：アキギリ属（Salvia）
- 原産地：地中海沿岸
概要・特徴：
- 形態： 常緑性低木（高さ最大1.8m）
- 葉： 細長く厚みがあり、松のような香りがある
- 花期： 冬〜春に青〜紫色の花を咲かせる（品種によっては白やピンクも）
- 香り： 甘く爽やかで、芳香成分にピネンやシネオールなどを含む
分類の変更：
- かつては「Rosmarinus officinalis」という属名が用いられていたが、近年の遺伝子研究によりアキギリ属（Salvia）に統合され、Salvia rosmarinus が正式な学名に
栽培：
- 性質： 耐暑・耐寒性があり丈夫。乾燥気味を好む
- 繁殖： 種まき・挿し木いずれも可
- 注意点： 過湿に弱く、根腐れに注意
- 収穫： 定着すれば1年中収穫可。春〜秋が旺盛に育つ時期
品種：
- 立性品種： トスカナブルー、マリンブルー、ミス・ジェサップなど
- 匍匐性品種： プロストラータス、モーツァルトブルーなど
利用：
● 食用：
- 肉料理（特に鶏・羊）との相性が良く、臭み消しや香り付けに利用
- オリーブオイルやビネガーに漬けて香りづけにも
- ポリフェノール・精油に抗酸化・消臭作用がある
● 薬効・健康効果：
- 主な効能： 記憶力改善、血行促進、抗酸化、抗菌、美肌、抗ウイルスなど
- 伝統利用： ハンガリーウォーターや「4人の泥棒の酢」などで殺菌目的に使用
- 研究報告： 神経細胞の保護、アルツハイマー型認知症への効果も示唆されている
名前の由来と文化：
- Rosmarinus： ラテン語の「海の雫」が語源
- 象徴： 記憶、貞節、変わらぬ愛、友情など
ローズマリーの花言葉
あなたは私を蘇らせる
あなたに会うと幸せ
変わらぬ愛
追憶
記憶
思い出
誠意
ローズマリーは記憶を活性化するハーブであり、「追憶」などの花言葉はこれにちなみます。
出典：「すてきな花言葉と花の図鑑」川崎景介
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「１月１３日」の誕生花
ローズマリーは「１月１３日」の誕生花です。
[ この日生まれの人 ]
自他共に認める知性派。頭の回転が速く、心に秘めた思いを雄弁に語ります。旺盛な向上心を武器に、人生を豊かにふくらませていくでしょう。
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出典：「366日の美しい誕生花」
ユーキャン誕生花研究会
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ローズマリーの写真
撮影 2022.4.8
静岡県 磐田市
ローズマリーの花をアップで観察してみました😊🍃
花は独特で不思議な形をしていますよねぇ🌸
なんとなく鳥みたいに見えると思ってます🕊
皆さんは何に見えますか❓👀
薄いパープルの色合いも素敵だし、葉の生き生きとした緑も良いですね☺️🌿
春の日差しで輝いていました☀️
撮影 2024.11.18
静岡県 森町
ローズマリーの透き通るような紫色が
雨に濡れて、とても綺麗でした🌸
ローズマリーはハーブとして
知られていますねぇ😀
シソの仲間の花ということです🌿
このローズマリーの花はシソの花を
大きくしたような感じです💡
ローズマリーは見ても良し食べても良し
という植物なんですよね🌿
雨に濡れた植物のイキイキとした
イメージを楽しませてもらいました😀
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ローズマリーのイラスト
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植物名 五十音索引
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ワ ヲ ン
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ありがとうございました。
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