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コヨメナの基本情報
コヨメナ（小嫁菜）は、キク科ヨメナ属の多年草で、道端や畦道などに自生する野菊の一種です。全体的に小型で、地下茎を伸ばして群生する姿が特徴です。日本では山菜として知られ、中国では「馬蘭（マーラン）」と呼ばれ、食材や薬草として広く利用されています。
特徴
- 背丈：30～60cm程度と小型
- 花：7月頃、茎の先に薄紫や淡黄色の花を咲かせる（頭状花序）
- 葉：卵状楕円形で低い鋸歯があり、表面はすべすべしている
- 茎：赤いものと緑のものがあり、赤い茎の方が食用に適している
- 地下茎：よく伸び、小群落を形成
分布
- 自生地：日本（四国・九州南部・琉球列島・小笠原諸島）、韓国南部、中国、インドシナ半島、インド、ハワイなど
- 生育環境：畑の畦、林道、斜面などに見られる
利用
【食用】
- 春に若葉を摘み、山菜として利用
- 独特の香りとさっぱりした風味が特徴
- 中国・上海では「馬蘭頭（マーラントウ）」と呼ばれ、豆腐やタケノコと和える冷菜「香干馬蘭頭」などの料理に使われる
- 赤茎種は「紅梗菜（こうこうさい）」と呼ばれる
【薬用】
- 根や全草を乾燥させて用い、清熱・解毒・健胃作用があるとされる
- 『本草綱目』では瘧（おこり）・腹痛・痔の薬として紹介
- 中国では慢性気管支炎の内服薬としても使用例あり
近縁種（ヨメナ属）
| 種名 | 特徴・分布 |
|---|---|
| オオユウガギク | 葉が切れ込み大きく、九州・本州西部に分布 |
| カントウヨメナ | 小型で関東以北に分布 |
| ユウガギク | 薄い葉で大きく裂ける。近畿以北に分布 |
| オオバヨメナ | ハート形の葉。山林に自生（四国・九州） |
コヨメナの花言葉
隠れた美しさ
女性の愛情
「すてきな花言葉と花の図鑑」川崎景介
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出典：「366日の美しい誕生花」
ユーキャン誕生花研究会
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コヨメナの写真
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ワ ヲ ン
自己紹介
「ふくふくろう」と申します。
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植物全般（マクロ撮影が好き）
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