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ドクダミの基本情報
分類・学名
- 学名：Houttuynia cordata Thunb.
- 科名：ドクダミ科（Saururaceae）
- 属名：ドクダミ属（Houttuynia）※本種のみ
- 分類：多年草
分布・生育地
- 原産地：東アジア～東南アジア
- 日本での分布：北海道南部～沖縄、小笠原諸島
- 生育環境：湿った半日陰地（庭、空き地、道端など）
- 繁殖力：非常に強く、地下茎や種子で広がる
形態的特徴
- 草丈：20～60cm
- 葉：ハート形、全体に特有の臭気あり
- 花：5～8月開花、白い4枚の苞が花のように見える
- 果実・種子：球形のさく果、小さな種子を多数含む
薬用利用
- 生薬名：十薬（ジュウヤク）
- 部位：主に地上部（葉・茎）
- 主な効能：
- 利尿作用
- 抗菌作用
- 緩下作用（便通改善）
- 抗炎症・駆虫・皮膚疾患への外用効果
- 成分：デカノイルアセトアルデヒド、クエルセチン、カリウムなど
- 注意点：妊娠中の内服や長期使用は避ける
食用利用
- 調理例：天ぷら、和え物、炒め物、炊き込みご飯
- 加工例：どくだみ茶（乾燥葉を煎じて飲用）
- 食味：独特の臭気は加熱や乾燥でやわらぐ
栽培
- 主産地（日本）：兵庫県、徳島県
- 園芸品種：
- ヤエドクダミ（八重咲き）
- フイリドクダミ（斑入り）
- カメレオン（赤・白・緑の葉）
名称・呼び名
- 和名由来：毒を矯める「毒矯め（どくだめ）」の転訛とされる
- 別名：十薬、ギョセイソウ、シブキ、ジゴクソバ、ウマゼリなど
- 英名：Fish mint, Chameleon plant, Heartleaf など
季語
- 季語：夏
ドクダミの花言葉
野生
白い記憶
花言葉の「野性」は、日の当たらない場所でたくましく自生する繁殖力の高さに由来。また「白い記憶」は、かつてドクダミが擦り傷の手当によく使われていたことから、遠い日の記憶を想起させることにちなみます。
出典：「すてきな花言葉と花の図鑑」川崎景介
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