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ヒマワリの基本情報
分類：
- 学名：Helianthus annuus
- 科名：キク科（Asteraceae）
- 属名：ヒマワリ属（Helianthus）
- 和名：ヒマワリ（向日葵）
- 英名：Sunflower（サンフラワー）
概要
ヒマワリは北アメリカ原産の一年草で、夏を代表する花として世界中で親しまれています。大きな黄色の花が特徴で、実際は「頭状花序」と呼ばれる小花の集合体です。若い時期は太陽の動きに合わせて花が回るように見えることから「向日葵」の名がつきました。
特徴
- 草丈： 最大3mほどまで成長
- 開花時期： 夏から秋（7〜9月）
- 花： 外側に舌状花、中央に筒状花を持つ大輪
- 種： 螺旋状に配列し、フィボナッチ数列の法則に従う美しい構造
- 花の向き： 開花後は主に東を向いたまま動かなくなる
利用・活用
- 食用： 種子は炒って食べるほか、搾油してヒマワリ油として利用。健康志向の食用油として世界的に人気。
- 生薬： 種子は「向日葵子」と呼ばれ、下痢止めに用いられる。
- 観賞用： 広大なひまわり畑やガーデン植物として各地で栽培。
- バイオ燃料： 種子油はディーゼルエンジン燃料としての研究対象でもある。
豆知識
- 文化的象徴： ロシア、ウクライナ、ペルーの国花。日本でも多くの市町村の花に指定。
- アートとの関係： ゴッホの名画「ひまわり」シリーズで有名。
- 弁護士バッジ： 日本ではヒマワリが「自由と正義」の象徴として使用されている。
主な観光地・名所（ひまわり畑）
- 北海道：北竜町「ひまわりの里」
- 福島県：三ノ倉高原
- 神奈川県：座間市
- 兵庫県：佐用町、他全国多数
ミニヒマワリの花言葉
崇拝
敬慕
愛慕
憧れ
高慢
光輝
あなたを見つめる
貴方は素晴らしい
「すてきな花言葉と花の図鑑」川崎景介
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出典：「366日の美しい誕生花」
ユーキャン誕生花研究会
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ワ ヲ ン
自己紹介
「ふくふくろう」と申します。
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植物全般（マクロ撮影が好き）
毎年 季節の植物 1,500枚（150種）
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（写真ACで上位4～5％）
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