< 写真・イラストのご利用について >
ご紹介している写真・イラストは、すべて無料です。私自身が撮影・作成したものですので、著作権フリーの素材としてお使いください。
ウメの基本情報
学名:Prunus mume
分類:バラ科サクラ属の落葉高木
原産地:中国中部
英名:Japanese apricot、Chinese plum
特徴
- 早春(1~3月)に白や紅色の花を咲かせる。
- 果実は6~7月に結実し、梅干しや梅酒、梅肉エキスなどに利用される。
- 未熟果には青酸配糖体(アミグダリン)を含み、加熱や加工が必要。
食用と栄養
- 可食部はビタミンE、クエン酸、リンゴ酸などを多く含み、健康食品としても親しまれる。
- 梅干し、梅酒、梅シロップ、ジャム、菓子など多様に加工される。
- 青梅は毒性があるため、生食は不可。
薬用利用
- 烏梅(うばい):燻製した青梅。健胃、整腸、抗菌などに用いられる。
- 梅肉エキス:疲労回復、整腸、風邪対策の民間療法で利用。
栽培と産地
- 栽培品種は300種以上あり、自家結実・不結実の特性があるため、品種選びと受粉樹の配置が重要。
- 主産地は和歌山県(国内生産の6〜7割)、群馬県、山梨県、長野県など。
- 和歌山の「南高梅」が代表的品種。
主な品種(抜粋)
- 南高梅:大粒で梅干しに最適。和歌山県原産。
- 白加賀:関東地方で多く栽培。果肉厚く品質良好。
- 豊後梅:梅とアンズの交雑種。寒冷地での栽培に適する。
- 古城梅:実が硬く、梅酒に適する。
花梅の代表品種
- 冬至、八重野梅、緋梅、思いのまま(輪違い)など、鑑賞目的の品種も多数。
日本における文化
- 万葉集や和歌に数多く詠まれ、「高潔」「気品」などの花言葉を持つ。
- 菅原道真との関係が深く、天神信仰と結びついている。
- 6月6日は「梅の日」とされる。
家紋・シンボル
- 「梅鉢紋」として家紋や神社の紋に使われる(例:天満宮)。
- 茨城・和歌山・大阪・福岡などで県花・府花・市木に指定。
ウメの花言葉
忠実
高潔
気品(白)
艶やか(赤)
出典:「すてきな花言葉と花の図鑑」川崎景介
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「1月24日」の誕生花
ウメは「1月24日」の誕生花です。
[ この日生まれの人 ]
思慮深く、分析力に長けた理論派。どんなことにもポジティブな面を見出し、希望をもって前進します。ラッキーチャンスに恵まれる運も。
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出典:「366日の美しい誕生花」
ユーキャン誕生花研究会
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ウメの写真
撮影 2024.2.14
静岡県 森町
「紅色」の梅のご紹介です🌸
青空と濃い紅色のコントラストが
とても美しいですよね🌿
こうしてみると蕾の頃は
真っ赤な色をしていますね👀
グッと詰まった赤が開花しながら
広がっていくような感じでしょうか🌸
正面や斜めからはもちろん綺麗ですが
実は後ろからの見ても良いんです😀
花びらが1枚のところ、重なったところ
ガクが重なったところと
光の透け具合が楽しめますね🌞










撮影 2024.2.16
静岡県 森町
梅の花の「白色」です😀
実はこの白色の梅が一番撮りづらく
苦労しながら撮ってみました📷️
じっくり梅の花を見ていると
個人的には蕾のから
開きかけの花に魅力を感じます🌸
最初の1枚の太陽を浴びて
開こうとしている花びらが良いですね🌿
2枚目は空に伸びていく
梅を撮ってみました🌞
こちらもお気に入りです💡
今の時期限定の美しい梅の花を
散歩しながら、楽しみましょう😀🌿










撮影 2024.2.12
静岡県 森町
梅の花が咲き始めました🌸
蝋梅が咲いて、次に梅ですね💡
春がだんだん近づいてきて
なんだか嬉しいです😀
開花した梅の木には多くの方が
集まったり写真を撮ったり
とても楽しそうでした🌳
今週は3色の梅の花を
ご紹介しようと思っています🌿
「桃色」「紅色」「白色」となります💡
まずは桃色の優しい梅です🌸
花びらの開き具合で雰囲気が違います👀
そのあたりも楽しんでもらいたいです😀










撮影 2023.2.13
静岡県 森町
ウメが7〜8分咲きとなっています🌸
散歩している方が
「梅ガムの香りだぁ」と言っていました😄
周りはとても良い香りになりますね🌿
ウメのことを「春告草(はるつげぐさ)」
と呼ぶこともあります🍃
まだ寒いですが、春が一歩一歩近づいて
くるのを植物を見て感じます☺️








撮影 2023.2.15
静岡県 森町
綺麗に白梅が咲いていました🍃
雨上がりでしたので、
花びらが水滴を受け止めています☺️
奈良時代までは白梅しかなかったようです🌿
平安時代には紅梅が中国から到来します🌸
昔は花といえば「桜」ではなく
「梅」だったようです🌿
正岡子規の俳句をご紹介します🌸
「白梅や 雪かと見れは 匂ふ枝」
「白梅の 龍になるまで 咲きにけり」
咲いている情景が浮かびますね🌿








撮影 2023.2.17
静岡県 森町
ピンクの八重咲きです🌸
花びらが波打っているようで
可愛らしいですよね🍃
梅の種類は300種類以上あるらしいです💡
色の種類は4種類あり、
趣のある呼び方なんですよね☺️🌿
「本紅」
明るく濃い紅色
「移り白」
つぼみは薄い紅色で
花が開くと白色になる
「移り紅」
つぼみは白色で
花が開くと紅色になる
「口紅」
花弁の外側が紅色で
中心に近づくにつれ淡くなる








撮影 2022.2.1
静岡県 森町
濃い桃色を見つけました🌸👀
やっぱり綺麗ですね☺️🍃
濃い桃色は梅の花らしい色だと思います🌿
凛とした冷たい空気が気持ち良かったです😊






撮影 2022.1.30
静岡県 森町
紅梅が咲きはじめました🌸
梅は「春告草」とも呼ばれることがあるみたいです🍃
春に近づいているんですね😊
綺麗な薄桃色の梅でした🌸
雰囲気が変わる紅色の梅も撮ったので、
また紹介しますね☺️🌿





撮影 2025.3.12
静岡県 袋井市
梅の時期ですね🌸
うちの地域では見頃を
少し越えた感じです🌿
家の近くの遊歩道に2本ほど
白い花を咲かせる梅が咲いています💡
梅にも淡いピンクなどもありますが
白は歴史や俳句などを思い起こさせる
風情のある色合いだと思っています😀










撮影 2025.3.19
静岡県 磐田市
梅園で撮った梅を
ご紹介させてもらいます🌸
前回は濃いめのピンクでしたが
今回は淡いピンクで、桃色ですね🌿
手を伸ばして青空を背景にして
綺麗な梅の花を撮れて嬉しかったです😀
それにしても青空と梅って
ベストな相性ですよね💡










撮影 2025.3.17
静岡県 磐田市
梅園に行ってきました🚶
静岡県の豊岡梅園です💡
13ヘクタール(東京ドーム 約3個分)に
3000本の梅の花が咲いています🌸
坂が多くて、歩くのが大変でしたが
その疲れを忘れるほど綺麗な梅でした😀
甘いかおりに包まれながら
ゆっくり写真を楽しめました🌿










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