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概要

アケビ（Akebia quinata）は、アケビ科アケビ属のつる性落葉低木。日本の山野に自生し、秋に紫色の果実が裂けて白い甘い果肉を覗かせるのが特徴。果実や新芽は食用になり、つるは工芸素材としても利用される。

分類

科名：アケビ科（Lardizabalaceae）
属名：アケビ属（Akebia）
学名：Akebia quinata
英名：Chocolate vine / Five-leaf Akebia
和名：アケビ（別名：木通・通草・山姫・山女など）

分布・生育地

分布：日本（北海道を除く）、朝鮮半島、中国
環境：山野・道端・雑木林などの半日陰に自生し、他の木に絡みついて生育

形態・特徴

葉：5枚の小葉からなる掌状複葉。縁に鋸歯はなく全縁。
花：4〜5月、雌雄異花・雌雄同株。淡紫色で、雌花は大きく、雄花は小さい。
果実：9〜10月、果皮は紫〜灰紫色に熟し、縦に裂けて白い果肉と黒い種子を見せる
つる：左巻き（Z巻き）で木質化し、他の植物に絡む

利用・人との関わり

食用

果肉（胎座）：甘くて生食可。果実酒にも利用。
果皮：苦味あり、肉詰め・天ぷら・味噌炒めなどに加工
新芽（春）：山菜として利用。おひたし、和え物、炒め物など
種子：秋田県では搾油して食用油として利用されていた（近年復活）

生薬

蔓（木通）：乾燥して利尿・通乳薬として漢方利用
果実（八月札）：尿路疾患などに用いる民間薬
※類似の「関木通」は別種で有害成分があるため注意

栽培

挿し木可能。鉢植え・棚仕立てなどで栽培される
商業栽培ではミツバアケビが主流。人工授粉が必要な場合あり
アケビとミツバアケビは交雑しやすく、雑種（ゴヨウアケビ）も存在

昆虫との関わり

アケビコノハ（ヤガ科のガ）：葉を食害し、果樹に被害
ベニキジラミ：若葉に寄生し虫癭（虫こぶ）を形成

文化・その他

花言葉：「才能」「唯一の恋」
由来：果実が“開ける”ことから「開け実（あけみ）」→「アケビ」に
地名由来：富山県魚津市の「山女」などはアケビが由来

近縁種

ミツバアケビ：3枚葉。鋸歯あり。濃紫の花。北日本に多い
ゴヨウアケビ：アケビとミツバアケビの雑種。果実はならない
ムベ（常緑）：トキワアケビとも呼ばれる別属植物

アケビの花言葉

才能

唯一の恋

「すてきな花言葉と花の図鑑」川崎景介

すてきな花言葉と花の図鑑

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出典：「366日の美しい誕生花」

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