クウシンサイとはどんな植物ですか？

ヒルガオ科の植物で、茎の中が空洞になっていることから空心菜と呼ばれます。花は朝顔に似た形で、白から淡い色合いが涼しげです。

クウシンサイの花はいつ見られますか？

暖かい季節に花を見られることがあります。つるや葉の緑を背景にすると、白い花がすっきり浮かび上がります。

茎や葉だけでなく、ラッパ状の花と中心部の色合いに注目すると印象が深まります。朝顔に似た形を意識して撮ると名前を知らない人にも伝わりやすくなります。

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記事全体の目次

クウシンサイの写真8枚。見どころを先に、残りの写真を続けてご覧いただけます。

撮影観察ノート

写真の見どころ・撮影のヒントを読む

季節の見どころ白い花と緑の葉、背景の青空を見比べると、漏斗形の輪郭が引き立ちます。

撮影メモ白い花は明るくなりすぎやすいため、少し落ち着いた光で撮ると花びらの質感が残ります。

細部の見どころ白い花の奥の色、巻いた若葉、つるに目を向けると、それぞれの形の違いが見つかります。

写真を選ぶと、保存用の画像が開きます

観察2｜花の細部クウシンサイの白い花の奥に見える淡い黄緑色の部分の接写。

観察3｜全体の姿クウシンサイの群落を真上から広く撮影した写真。夏の日差しの中で白い花が咲く青々とした葉の群生。

残り5枚の写真を見る

青空を背景に白い朝顔（クウシンサイの花）を下から見上げた写真。立体感と透け感のある白い花弁と緑の葉。

白い朝顔（クウシンサイの花）が大きく開花している接写写真。夏の日差し。緑の葉と白い花弁のコントラスト。

クウシンサイの枝先に並ぶ、萼に包まれた緑色の部分。

クウシンサイの若い新芽を超接写で撮影した写真。光沢のある新葉と細かい葉脈の質感。

クウシンサイの新芽が節から複数本立ち上がっている様子を撮影した写真。明るい緑色の若い葉と茎。

同じ植物でも、季節や場所によって違う表情を見せます。撮影した日の記録を、日付ごとに残しました。

2022年10月15日〜16日静岡県袋井市この日の記録を読む

こんばんは🍃

近くの畑で綺麗な花が咲いていました🍃
調べてみるとクウシンサイという野菜でした🥬
主に中華料理で使われるようで、漢字で「空芯菜」と書くとおり、芯が空洞のためシャキシャキ食感が楽しめるそうです🥢
別名「アサガオナ」と呼ばれるのも、花の形を見ると納得ですよね☺️🌸

この観察日の写真を見る（8枚）

撮影日が1日に確定している記録はその日を、1日まで絞れない記録は2日間の範囲で表示しています。

学名	Ipomoea aquatica Forssk.
分類階級	種
科・目	ヒルガオ科（Convolvulaceae）・ナス目（Solanales）
この記事で扱う範囲	本記事の写真で扱うクウシンサイを種階級で整理しています。花色などの園芸品種までは特定していません。

分類データと外部ID

分類体系：APG IVを基礎にGBIF・Catalogue of Lifeで照合　確認日：2026年8月3日

クウシンサイは、つるを伸ばしながら朝顔に似た白い花を咲かせるヒルガオ科の植物です。食卓で知られる名前とは別に、花を見ると白い朝顔のような清楚な表情が印象に残ります。